コージーコーナー

第11回健康と美容に日本酒を

かすが会顧問 内山幸二  

 健康寿命とは「介護の必要が無く」「自立した生活が出来る」状態。
日本人の健康寿命は男性72.3歳、女性77.7歳、平均寿命は男性81.09歳、女性87.26歳、これからは100歳の時代です。
 先ず健康寿命を伸ばすことで、健康に気を使い、美味しい日本酒を適量飲酒に心がけ、楽しく生きたいものです。

1、 日本酒と健康

①脳内活性(健忘症と老化予防)
 日本酒醸造で用いる酵母の中に
含まれている物質が、老人痴呆症
やうつ病、老化防止に効果的です。
②心臓にやさしく
(心筋梗塞と脳梗塞予防)
 日本酒を飲むことで血栓を溶かす物質が増え、血圧を下げる作用を持つ物質も見つかり、心臓病予防に効果を発揮します。
③胃腸にやさしい
(ストレス解消と糖尿病予防)
 日常生活では「本音と建前」がケンカして、ストレスが生じます。
お酒を飲むと「建前」がマヒし、ストレスが解消され、胃の健康を守るのに効果が有ります。
また日本酒には脂肪の分解を抑える働きが有り、糖尿病予防に有効です。
④肝臓にもやさしい(がん抑制)
 日本酒の中にアルコール性脂肪肝を予防する働きを持つ成分が有り、日本酒のエキスががん細胞を死滅させ、がん抑制に効果が有ります。

2、日本酒と美容

①潤いを保つ
 37度前後のお風呂にコップ2~3杯の日本酒を加えて入浴すると、しっとりお肌に保湿効果が有ります。
②つやを増す
日本酒を楽しく飲むと血行が良くなり、皮膚全体に栄養分を届け、お肌を艶やかにします。
③お肌を美しく
 日本酒に含まれるアミノ酸や有機酸等100数種類の栄養成分には美白効果等、お肌を美しくする様々な美容効果が有ります。
       (日本酒造組合)

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