例会報告
2017.08.6
例会は「真夏に冷やした日本酒と、和食を楽しむ会」が開催され１６銘柄が試飲されました。（試飲結果は３Ｐに）
参加蔵元は３社で写真左側から、出羽桜酒造（山形）仲野 賢社長室長兼営業部長、名手酒造店（和歌山）名手孝和社長、李白酒造（島根）藤井直二郎常務。
当日の料理は、「先付二種」鰯の酢炊き、鶏と茄子の田舎煮。「お造り」飛魚のタルタル。「焼物」鮎塩焼き。「冷し鉢」冬瓜、南瓜、里芋、湯葉の炊き合せ。「蒸物」枝豆豆富茶碗蒸し。「酢物」玉蜀黍とアボガ
ドかき揚げ。「食事」素麺でした。
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