例会報告

平成28年度第2回例会

平成28年7月17日( 日)13時から、我孫子の老舗割烹 鈴木屋本店において65名の参加を得て平成28年度第2回例会が「鑑評会出品酒と蔵元拘りのお酒を集めて」のテーマで開催されました。例会では、かすが会 金子昌也会長、春日や 中村靖社長の挨拶に次いで参加蔵元(写真上)から、蔵の紹介と出品酒の説明がありました。

本日の献立は次の通りでした。
一、前菜 トマトとチーズのカプレーゼ風、鰯オイル漬
二、変皿 烏賊肝味味噌漬けとインゲン豆炒め
三、煮物 丸茄子の揚げ煮、海老そぼろ餡、刻み大葉
四、焼物 鶏の味噌漬焼き、味噌漬け玉子、ほか
五、揚物 鰯の香り揚げ
六、酢物 鯵蛸帆立海月の和風マリネ
七 食事 涼風素麺

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